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2007年3月 5日 (月)

儲かるお仕事 (reply to よっしーさん)

同業界の方に宣伝してくださったんですね。有難うございます。是非、同業の方からの率直なご意見、感想等、お待ちしてます。

そう、儲かるビジネスは全てよっしーさんご指摘の通りです。

「アルコール」はまさにでしょう。飲食店が儲かる理由はアルコール以外にないとさえ言われてます。イタリアンでパスタ頼まれてもなんぼのモンなんですよね。ワインやグラッパを飲んでもらって初めて利益だとレストランを経営している知人が言ってました。アメリカでも、しがない寂れたパブがいつまでも生き伸びる理由はそれに尽きます。

美容関連。まさにですね。この業界から足を洗った女性数人は共同出資でエステサロンやってます。しかも青山というお高い地域で。1回あたり2万円はくだらないですが、いい感じ。でも実際のお値段(=原価)って分からないですよね、ああいうのって。

そして「ジュエリー」。I Love ジュエリー。でもあんなのまさに価値があってない様なもんで、某C社(フランス)はセレブ御用達のジュエリーですが、実際の品質はどうなの?って感じです。(ダイアが小さすぎ。でもカットでごまかして見た目は Bling Bling です) C社のブランド名でかなりマークアップされてると思います。(まあ、ブランド物なんて全部そうなのかもしれませんが) C社に比べるとB社はいい製品だと個人的には思ってます。(日本人にはごついけど)

「ニッチ産業」はまさに。High-end シューズなんかはまさにドンピシャ。ルブタン、マノロ・ブラニク、Jimmy Choo etc. と1足10万円のお靴がガンガン売れてる理由はそれでしょう。Jimmy Choo の社長タマラさんが言ってました。「私は女性なら誰もが憧れる、でも男には絶対に理解出来ない、High-endでニッチなマーケットを狙ったのよ」って。3,000万円で買ったお靴の会社が今や300億円企業ですよ。ニッチ万歳!

カクテルは○(=アルコールの原則)。ラーメンは△ですかね。ラーメンって当たれば凄いと思うんだけど、スープとか作るのが大変そう。本物のスープを作るまでが凄い長い気がするなぁ。夜も寝ないで豚骨を煮るとかちょっと厳しいかもしれない。でも「ラーメンアンドカクテルバー」のコンセプトには賛同です。

また何かいいビジネスアイデアあったら是非コメント下さい。有難うございました。

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コメント

またまたまた日記に書いて頂きありがとうございます。
また思いついたらコメントしますね!
しかし今日は相場がすごかったですね!
こういう時の方がいろいろビジネスチャンスあってよいですね!

セレブさんはきっと、何でも出来そうなので?何かほんとに熱中できるような、エキサイティングなお仕事があればいいですよね…そして海外の雑誌にセレブとしてのらなくちゃ!
今事情があり、派遣の仕事お休みしてるので、今日からスカイプの英会話クラス始めました。まだまだ道は遠いですがw

「飲食の勉強」「経営の考え方」の参考にしてみて下さい。こちらからも読ませていただきますね。

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